【岐阜下呂の3大グルメが楽しめる宴蔵】郷土料理「鶏ちゃん」ランチ食べたよ|女ひとり旅

2017年1月に岐阜県の下呂温泉に旅行しました。ランチに食べた郷土料理の「けいちゃん」がとても美味しかったので、体験レポートしますね!

「けいちゃん」をいただいたお店は、お食事処「宴蔵」(公式HP)です。

下呂の3大グルメである

  1. 飛騨牛
  2. トマト丼、
  3. けいちゃん

のいずれをも食べることができる大人気のお店です。

宴蔵

「宴蔵」では、飛騨の特産「飛騨牛」をはじめ、「飛騨とん」、郷土料理の「ケイちゃん」、新たなB級グルメ「トマト丼」など、飛騨を代表するグルメを存分に楽しむことができます。

店内は広々とした作りで、ゆっくりと食事を楽しむことができましたよ。下呂市役所の目の前という立地もあり、市役所に勤める人もよくランチに利用されるようです。

店舗情報

  • 住所:岐阜県下呂市森971-59
  • 電話:0576-24-2883
  • 営業:11:00〜14:00・17:00〜23:00
  • 休日:不定期
  • 駐車場:ファミリーマート様駐車場が共同駐車場になります

※下呂市役所の正面、旅館「木曽屋」の隣、コンビニの2階です。この記事の写真では、サークルKですが、現在はファミリーマートになっています。

下呂のグルメ

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飛騨牛

(写真はイメージです。こちらは下呂温泉高級旅館【川上屋花水亭】でいただきました。)

岐阜といえば、何と言っても「飛騨牛」でしょう!

飛騨牛とは岐阜県で14ヶ月以上飼育された黒毛和牛で、日本食肉協会技肉格付けで5〜3級に認定された牛のことを指します。「宴蔵」では特に厳選された飛騨牛のロースのみを使用しています。

宴蔵の飛騨牛メニュー

  • 飛騨牛ステーキ定食(200g)5,000円
  • 飛騨牛すき焼き定食(200g)5,000円
  • 飛騨牛すき焼き定食(100g)2,800円
  • 飛騨牛葉朴味噌焼定食     2,800円

トマト丼

(引用元:お食事処「宴蔵」(公式HP)




「飛騨牛はちょっとお高い」という方におすすめしたいのが、地元のトマトを使った「トマト丼」です。下呂市観光課によると、温泉街の飲食店6店が提供しているそうです。

宴蔵のトマト丼メニュー

  • 飛騨牛トマト丼定食   1,800円
  • 飛騨とんトマト丼定食1,180円

鶏ちゃん




岐阜県下呂市の名物といえば、鶏ちゃん(ケイチャン・ケイちゃん)です!

「鶏ちゃん」は、南飛騨・奥美濃地方の郷土料理です。

鶏肉とキャベツなどを特製のタレとともに、鉄板などで焼きながら食べるシンプルなスタイルです。 醤油・味噌・塩など様々な味付けがあり、郷土料理として家庭でもよく食べられています。

鶏ちゃんメニュー

  • ケイちゃん(単品)580円

その他の下呂グルメ

  • 朴葉味噌定食880円
  • 日替定食880円

などの人気の下呂グルメを楽しむことができますよ。

けいちゃん定食




私は、「ケイちゃんトマト定食」をいただきました。HPを確認してもこのメニューが載っていないので、日替わりメニューだったのかもしれません。

右上の鉄鍋にキャベツと鶏肉、タレが準備されており、カセットコンロで火を通しながらいただきます。ご飯が止まらなくなるようなしっかりとした味付けです。

途中でトマトを追加すると新たにトマトの酸味が加わり、一層美味しくなりました。

お店の詳細については、、お食事処「宴蔵」(公式HP)などでご自身でご確認くださいね!

自宅で鶏ちゃん!

家庭で「鶏ちゃん」を食べるためには、「鶏ちゃん合衆国」などで購入することもできます。

でも、鶏ちゃんの作り方は、「鶏肉とキャベツを一気に入れて焼くだけ」と、とても簡単なのでし、自前でご家庭の味を作っていくのも楽しそうですね。お好みに合わせて、タマネギやニラなど好みの野菜を加えれば、ヘルシーで栄養満点な一品となるでしょう。

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